产品规格: | 不限 | 产品数量: | 不限 |
---|---|---|---|
包装说明: | 按订单 | 价格说明: | 不限 |
查看人数: | 113 人 | 本页链接: | https://info.b2b168.com/s168-90952449.html |
食品袋包装黏合不良的原因及解决方法!产生原因:1.食品袋黏合剂选择不当,上胶量设定不当,配比计量有误;2.食品袋稀释中含有消耗—NCO基的醇和水,使主剂的胫基不反应3.黏合剂被印刷油墨吸收,使上胶量不足4.食品袋黏合剂适应期已过5.熟化时间、熟化温度不当。6。聚希胫薄膜表面处理不够7.复合调整、压力偏低,速度较快8.复合钢辊表面温度太低,胶粘剂活化不足9.残留溶剂过高。
解决办法;1.重新选择黏合剂牌号和涂覆量,低温冷冻食品包装袋,准确配制2.使用高纯度的溶剂稀释3.重新设定配方和上胶量4.更换黏合剂5.适当提高食品袋熟化温度或延长熟化时间6.提高食品袋电晕处理的电压和电流7.提高食品袋复合温度和压力,适当降低复合速度8.提高复合温度9.提高干燥温度或减慢复合速度。
糕点包装袋内出现发霉怎么办? 质量问题:
某些糕点类食品(例如蛋糕、油炸类点心等)在保质期内出现发霉变质问题
原因分析:
①包装袋材料
阻隔性差——包装袋外部气体渗入内部的透过量较高,例如氧气、二氧化碳、空气、 水蒸气等,特别是在高温高湿环境下包装袋的气体透过量会更高,休闲食品包装袋印刷厂,引起残存微生物的生长、繁殖。
②包装袋加工过程
密封性差——包装袋体或热封口处易在一定的压力或长时间的储存中发生漏气,休闲食品包装袋 牛皮纸袋,特别是热封部位的密封质量较差,如热封强度过低或过高、热封强度不均匀,则更易出现漏气现象。
微生物含量过多——即糕点自身携带的微生物基数较大,当环境条件合适时(如温湿度及氧气浓度),这些微生物则会大量生长、繁殖。
*建议:
——关注包装袋的热封强度、氧气透过量、空气透过量、密封性能(负压法)等主要性能的检测。
——调整热封机参数,改善热封口的密封质量;选择添加高阻隔性材料的包装袋或改善现有包装袋的质量。
——通过控制糕点原料微生物数量等措施,尽量降低糕点自身的微生物基数,例如可采取有限杀菌方式。
典型质量案例
——检测样品:年轮蛋糕塑料复合包装袋(客户反映在销售过程中,食品包装袋,蛋糕表面出现霉斑)
——针对性检测项目:氧气透过量、密封性能(负压法)、
——试验结果:密封性能试验中,成品包装袋在-75kpa时热封口发生漏气,在此压力值下的泄露属于密封较为良好的包装袋的正常泄露压力;而复合包装袋的氧气透过量为963.1749CM3/(m2·24h·0.1Mpa),远远**过市场上同类优质产品的平均值。故包装袋的阻氧性较差是引起蛋糕发生质变的主要原因。