凉皮小吃培训包教会、乌鲁木齐凉皮小吃培训、王家餐饮 查看

石河子凉皮子是一种面制品，凉皮小吃培训包教会，做法简单而又*特，椒麻凉皮小吃培训，它不是和面，而是洗面。石河子凉皮薄如纸，明如玉，韧劲儿十足。比起其它地方，石河子的凉皮子的制作工艺更加复杂，秘制凉皮小吃培训，做出来的成品色泽鲜亮，乌鲁木齐凉皮小吃培训，更有劲道。加入芝麻、花生，油、酱、醋，蒜泥，再用上好的油泼辣子一浇，色泽鲜亮，满口生香。石河子凉皮的调料里，有一种特殊的香味料，选用桂皮、花椒、草果、香叶等

调料水的做法：

1、小锅中倒入一碗水，放入少许花椒、大料有2-3粒即可，（有条件的话，还可以放几粒茴香籽和孜然籽。没有结不用放。花椒、大料就可以了）把这些料煮开入味即可。倒出放凉备用。

辣椒油的做法。

平锅中放入一些小红干辣椒、花椒在锅中炒香，倒入容器中捣碎，锅中再入油，把捣好的干辣椒和花椒的末倒入油种，再放入白芝麻，加入少量盐，炒香即可。这种辣椒油味道好较了，放在一个容器中可以吃好长时间、

调凉皮了

、凉皮切丝，黄瓜切丝，加入醋、盐、味精、麻汁、麻油、辣椒油、调料水。这7种材料缺一不可。是正宗的凉皮。爱挑剔的、好吃的朋友，辣椒油和调料水一定要自己做。

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