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震星豆制品机械公司是经工商局注册认证的合法企业，主要生产有各类食品机械，是集产品研发生产、销售服务、技术培训一体的多元化成长型企业。拥有现代化生产设备，产品全部采用标准化与现代化的质量管理体系流程。一直保持“好质量，好厂家”的口号。

根据我国《大豆食品分类》行业标准按照终端产品把大豆食品分为14大类。现就我国市场中常见的几类大豆食品进行简单介绍。

一、豆腐等生鲜大豆食品

　　在传统大豆食品中，豆腐占据了50%的消费份额，是重要的产品类别。根据我会对50强规模企业的豆腐生产量统计，泡豆桶报价， 2012年规模企业用于豆腐的投豆量为23.40万吨，占总投豆量的22%，比2011年为16.72万吨增长了40%。

　　从上述数据可以看出，随着消费者对健康的日益重视以及对大豆营养的逐步了解，豆腐在百姓饮食消费中保持稳定并略有增长。同时，规模企业豆腐的投豆量占总投豆量的22%，而我们预估豆腐在传统大豆食品中占据了50%的消费份额，这说明我国规模企业的研发和深加工能力不断加大，新产品种类不断丰富，产品附加值也在提升，而不再局限于豆腐单一品种的生产。

全国豆腐生产企业分布比较广泛，南方豆腐企业的发展状况优于北方。在生产豆腐的50强企业中，如祖名豆制品、上海清美、汉康、北京白玉、深圳福荫、苏州金记等企业均是或以豆腐等鲜货起家或以豆腐为主打产品，同时辐射了豆浆、豆腐干等其他类豆制品；而四川徽记、重庆天润等企业则以休闲豆腐干等起家，目前为配合当地消费者对“放心豆制品”及菜篮子工程的需要，增加了豆腐生产项目，扩大了企业产品品类。

　　我们认为，新鲜豆制品的理想消费状态是：头天晚上生产、第二天早晨5、6点开始送货、下午5点基本销售一空。我们看到，优势企业的豆腐品牌发展到一定程度后，往往采取本地化建厂模式来完成市场布局。今后，滨州泡豆桶，豆腐等水含量较大且保质期较短的产品，主要营销模式将是以中心工厂为依托，合理确定消费半径，做好物流配送，实现较长时间内的集中营销，并让产品尽量缩短与消费者的距离。

我们始终坚持的宗旨'抓质量、守信誉、严管理、讲服务、重科学，逐步实现规模化、产业化，努力把'以顾客为中心，以市场为导向、以创新为灵魂'的经营理念，始终贯彻在各项工作中，取得了广大客户的信赖和赞誉。

豆制品机械走自主创新之路泡豆桶

我国豆制品产业或将成为**世界大豆食品业的新引擎，2000升泡豆桶，豆制品生产在我国有两千多年的悠久历史，但在历史的发展过程中，豆制品加工行业由于一直摆脱不了推磨、搬石头等繁重体力劳动的局限，可以说发展得十分缓慢。然而在较近5年里，我国豆制品机械行业呈现高速、强劲的发展势头。随着我国豆制品设备加工泡豆桶企业自行生产的全自动无菌豆浆灌装机、自动豆腐切割机、自动连续煮浆装置、豆腐干及休闲豆腐干生产线等设备相继出现并投入市场后，泡豆桶生产厂家，我国传统豆制品完成了从手工、半自动化操作向机械化、自动化流水线生产的转变，从工艺技术和设备水平上较大地拉近了与国外先进水平的距离，我国豆制品机械行业也开始走向了自主创新的道路。

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