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福建辣椒王原产自福建古田,是辣椒的一种品种。辣度高,颜色红,辣味**1。
品种:王中王辣椒,又称福建辣椒王特性:新一代高产型品种。中晚熟干制小辣椒型品种,植株无限生长型,福建辣椒王批发,株高90-110cm 叶披针列,果实为短牛角型尖角.果长4.6cm,果皮肉厚,籽粒饱满、鲜红色、辣味浓,可连续采收。干辣椒色泽鲜艳、辣度高、肉厚耐煮、除腥去烦、有助消化、性温而不燥、**无污染。由于福建辣椒王皮厚,久煮不烂,椒色红油亮、辣味较重,而且能用2,3次节约成本又不损失辣味儿广泛用于辣卤制品的理想原料。
雪峰正宗福建辣椒王,辣度高,看起来光泽油亮,可直接下锅卤制,或者剪切成段状,效果较为**,卤制后的老油拌到鸭脖鸭翅等上面,特点较为**,进口香辣回味持久,去腥去异味。很受卤味工厂,正宗福建辣椒王,周1黑鸭,绝味鸭1脖青睐。特点是:辣度高,辣味**,做出的油色红亮,味道香辣。
每年的农历八月十五以后,是其上市的季节,福建辣椒王,这个时候上市的新辣椒,福建辣椒王,个头偏大,辣味不足,在九月中旬采摘下来的辣椒在个头和辣味上,是较1好的阶段,此时的福建辣椒王会把经销商精选出来,进行包装,销往全国各地,经常使用福建辣椒王的用户可以很轻易的分辨出来,因为福建辣椒王不同于别的产地辣椒,福建辣椒王个头短,皮厚,把直,外表油亮。十月份以后的福建辣椒王外皮泛黄,没有先前采摘下来的辣椒有看1相,这时的辣椒可适用于火锅和麻辣制品,行业中常把此时的辣椒王用粉碎机加工成粉状和片状,用来麻辣食品的加工与制作,福建辣椒王产地量不大,又加上近几年消费需求的增加,福建辣椒王出现了供求失衡的局面