产品规格: | 不限 | 产品数量: | 不限 |
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包装说明: | 按订单 | 价格说明: | 不限 |
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本公司是一家集豆制品设备研发、生产、销售及豆制品生产、加工、销售的大型综合厂家。本厂自2000年开始研造豆制品机械。大中小型豆皮机,价格公道
国外豆制品发展迅速
近年来,国际上豆腐行业也有了突飞猛进的发展。日本加工豆制品每年使用原料大豆35万~40万t,加工豆腐175万~200万t,约有70%的豆腐进行了包装,平均每人每月消费1.3~1.5kg。生产操作除一小部分小加工点外,基本上实现了机械化和自动化,整个生产过程,完全由电脑控制,荧光屏监视,既安全又卫生。日本制造的豆腐生产设备和豆腐罐头、即食豆腐行销世界各地。
上个世纪80年代以来,美国也出现了“豆腐热”。美国应用先进的技术手段,对豆腐凝固机理的研究,对豆浆和豆腐营养价值的研究,已经达到相当的深度。除美、日两国外,英国、加拿大、西德、澳大利亚等国近年都在生产和消费着大量的大豆蛋白食品,在世界范围内,大豆蛋白工业的年增长率为25%,然而美国有家杂志预言:“未来的十年,较成功而较有市场潜力的并非是汽车、电视和电子产品,而是中国的豆腐。”
丁经理
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磨浆、离心岗位要求(二)
(接上)
七、为了得到理想的分离效果,按工艺操作应注意以下几点:
1、磨糊加稀释水要定量、稳定、离心机下不出流浆,保持豆渣干燥。
2、各分离过程中要连续进行,尽量减少临时停机以保证生产稳定性及豆浆浓度,要根据生产进展情况严格控制生浆位储量,河南豆腐皮机厂家,一般情况冷天存浆时间不能**过30分钟,热天不得**过10-15分钟。
3、使用的离心袋要经常冲洗、清刷,严格检查离心袋是否完好或破损情况,防止豆渣混入原浆,影响生产效率。
八、经常巡回检查设备运转情况,提早通知机修部门检修,确保生产正常开展。
九、遇到设备故障,先关电通知机修部门检修,不得自行修理。
十、班后搞好磨浆间内的生产设备及场地环境卫生,关闭所有的水电等开关。
备注:
1、发现回浆有以下几个原因:
皮带松,转速慢,进浆太浓,进浆太少,离心袋需要跟换或清洗,离心进浆管位置偏位(标准应为中心距将军2公分为宜);
2、离心袋材料为尼龙120目;
3、磨浆机接豆斗每小时清豆一次,保持黄豆的新鲜程度;
4、磨糊桶每小时冲洗一次,保持浆液保险程度。