果葡糖浆供货商、养道生物厂家直销、泰安 果葡糖浆

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渗透性强。能较快地穿透细胞组织，有利于抑制食品表面微生物生长，对加工果脯、果酱等食品十分有利，不仅能保留果品的风味本色，鲜艳而透亮度好，还可防止表面干涸翻砂。  保湿性好，用于制作面包，泰安 果葡糖浆，糕点等，能较长时间保持新鲜和松软，延长货架保存期。用蔗糖作为糖源制作的糕点，数天后干涸变形， 果葡糖浆供货商，而利用果葡糖浆作糖源加工的糕点，质地松软，久贮不干，保鲜性能优良，可明显提高产品档次和延长货架保存期。

产品简介

果葡糖浆是用优质淀粉为原料，经淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化，再经脱

色、过滤、离交精制后，经固定化异构酶异构化，而制成的含果糖以上的淀粉糖。产品性能

果葡糖浆是目前在食品行业应用较为广泛的淀粉糖品种之一，

其主要特点如蔗糖为双糖食用后需经转化成果糖和葡萄糖后才能被吸收，

果葡糖浆的优点在于含有相当数量的果糖，与蔗糖相比，果葡糖浆在蔗糖溶液相比，甜度约为蔗糖的

**并且在甜味特性上与其他甜味

剂共同使用，具有优越的协同增效作用， 果葡糖浆生产厂，可改善食品与饮料的口感，

减少苦味和怪味。果葡糖浆与蔗糖结合使用，可使其甜度增加而且甜味丰满、

风味更好。果葡糖浆与甜蜜素、糖精等也有增效作用

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