食品膨化机,曲阜鼎信机械,螺杆食品膨化机厂家

食品膨化机概述

食品膨化机概述

汉语名字：膨化机

属于一种加工膨化食品的设备，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麦等。其主要的工作原理就是机械能转变成热能，用机器转动的时候产生的热量将食品挤压熟，经过膨化的食品较明显的特点就是体积变大。

食品膨化机基本功能

膨化机功能多样使其广泛应用于饲料、食品以及工业等领域，以膨化机（干法，商用食品膨化机，湿法，单螺杆或双螺杆）为基础，我们在此介绍膨化处理过程中其中一个或一组功能，这些功能有：

凝聚作用：在膨化过程中，食物或者饲料原料能紧密结合而凝聚成离散的小块。

除气作用：含气泡的食物或饲料原料在膨化过程中会被除去气泡。

脱水作用：在一般食品或饲料的膨化过程中，含水量在原有基础上会损失4%-7%。

膨胀作用：膨化机操作条件和配置可以控制宠物饲料和水产饲料的疏密度（如沉性或浮性）。

胶凝作用：膨化蒸煮可以在食物或宠物饲料的处理过程中使淀粉（从各种源头来，如块茎或谷物）糊化。

研磨作用：在食物或饲料的处理过程中原料可以在挤压机中研磨到一定程度。

均化作用：膨化机的均化作用改变无吸引力的原料的结构而使其变成更能被接受的形式。

混合作用：在膨化处理过程中，各种膨化机有多种多样的螺杆可供选择，可以使挤压机产生期望中的混合量。

巴斯德式杀菌和灭菌：在食品或饲料膨化处理过程中，原料可用膨化技术进行巴斯德式杀菌或灭菌。

食品膨化机主要零部件

螺杆：是膨化机主要的部件，小型食品膨化机，表示螺杆结构的参数有直径、螺距、根径、螺旋 角和叶片断面结构。挤压部件的长径比以及螺杆与膨化腔体内壁的间隙对膨化机的性能也有很大的影响。

出料模：是产品通过膨化机的较后关卡，他对产品的形状、质地、密度、外观、特点以及膨化机的生产量有很大影响。

轴承箱部分主要由轴承箱体、主轴、轴承、轴套、左右端盖、密封圈、圆螺母。

机油过滤冷却系统主要由油泵、冷却器、滤油器、阀门、连接管件等组成。

食品膨化机常见问题

1.设备运行一段时间后，轴承出现磨损。需对轴承的 游隙进行调整；

2.蒸汽倒流进喂料器，导致喂料器堵塞；

3.原料处理膨化机由于没有调制处理加工会经常卡住。

4.膨化物料不同，其压力、温度以及螺旋配置要求不同，膨化腔内螺旋应该做相应的调整，应根据不同需求加工对应的物料。

食品膨化机概述及工作原理

一、食品膨化机概述:

该食品膨化机是采用国际先进技术、结合中国特点，研制成功的一种新颖的制油预处理工艺设备。主要用于米糠、大豆等油料及饲料保鲜成型加工。产品性能具有当今国内较高的水平。以膨化物料代替轧坯、蒸炒、制备性能优良的入侵颗粒，从而缩短浸出膨化时间，提高浸出设备能力，减少工艺设备，适用于米糠膨化保鲜、大豆膨化一次性浸出；膨化玉米可改善玉米分子结构，提高产品消化率和营养价值商用食品膨化机。

二、食品膨化机工作原理

该食品膨化机采用不等轴距系统的挤压剪切作用，把机械能转换为热能，将机腔内原料，螺杆食品膨化机厂家，大豆加热到90------112度，米糠加热到130度，玉米加热到120度左右膨化成型商用食品膨化机。

三、食品膨化机主要功能和特点：

（1）、该机膨化的物料，呈松散颗粒状，适应于浸出油厂使用，食品膨化机，渗透效果好，溶剂消耗低，提高浸出器的生产率；

（2）、该机是自热干式挤压膨化机，不需要外加热源供热。

（3）、易损件寿命是其他膨化机的3-5倍。

（4）、被膨化的油料可脱水3------6%，便于存放保鲜。

（5）、经调整的温度、压力、可适应于不同品种油料制油标准。有效地消除脂肪酶对米糠的影响，消灭所有的菌，抑制酸价增长。

（6）、由于膨化料结构上的变化降低了溶剂消耗和粕的干残率，大幅度提高了浸出器的生产率。

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