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日本拉面

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不论是日式拉面或*拉面，日本餐厅拉面汁哪家好，都是品尝其面条和汤汁，*拉面保留了中国正统的汤面形式，以配料来展现其*特的味道，而日式拉面配料较少改变，一般都是以玉米、叉烧、海苔、笋干、蛋、豆芽、海鲜等为基础再做变化，不过拉面本身并不会因为这些配料的不同而有所变化，因为汤头及面条的融合才是**拉面的重头戏。

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地狱拉面

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地狱拉面是日本zhu名拉面的一种。　　地狱拉面在 日本拉面中可以算比较辣的一种，它选用新鲜豚骨、鸡骨熬制成汤底，爽口、劲道的拉面上铺着辣椒、 紫菜、 叉烧和豆芽，入口先是浓浓的醇香，然后舌尖渐渐感到一丝辣意，但决不会让人辣到流下眼泪。

　　

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