酒店节能炉头|节能炉头|人人节能 查看

下面来比较一下它与普通燃器的忧劣（均以燃气灶做说明）：

      普通燃气灶的火苗散乱无力，对锅底几乎没有什么作用力，节能炉头，可以说是擦边而过，热能利用率较低，火顺着锅底四处乱窜，静音节能炉头，沿着锅边溢出的火苗带走大量热量，商用节能炉头，导致热量流失非常严重；由于它的设计缺陷，燃烧区内部的燃料不能很好的与空气接触，导致燃料的燃烧不完全。所以，普通灶具使用起来效率低并且能源浪费比较严重。市面上有一种利用鼓风机产生风力将大量空气送入燃烧区，酒店节能炉头，改善了燃烧区内部燃料燃烧不完全的现象，温度有所升高，减少了燃料的浪费，风力吹击火苗加速了火对锅底的热传递，效率有所提升，但是鼓风机产生的风多而且散，大量散风进入燃烧区继而又带走大量热量，导致大量热量被白白的吹走。这样并没有达到节能的目的，反而更加浪费燃料。

商用的节能炉灶是指酒店、餐饮企业使用的节能炉灶，此类节能炉灶又分为两个种类：

1、使用节能炉头的节能炉灶。酒店炉灶一般都是红色火焰，原因是燃烧率低，很多燃气或者燃油没有被充分燃烧白白流失，使用节能充分燃烧灶即可实现充分燃烧，充分燃烧的火焰是蓝色的。

2、使用节能炉膛的节能炉灶。目前有红外线反射炉膛、聚能铁炉膛、热反射盘炉膛。寿命较长耐用的是的聚能铸钢炉膛。