优惠价格请联系宋老师 联系宋老师 联系宋老师
优惠价格请联系宋老师 联系宋老师 联系宋老师
优惠价格请联系宋老师 联系宋老师 联系宋老师
筋头巴脑火锅辣而不燥、温而不火、具有强身健体、开胃健脾、舒筋活血、美容养颜之功效。面向大众、低价消费。**、健康卫生。操作简单、*厨师。特风味、回味无穷。常规原料,可在当地购买。
筋头巴脑特指一种菜品。筋头巴脑由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋和种上等材料精心烹制而成,辣而不燥,温而不火,具有强身健体,养脑益智,开胃健脾,舒筋活血,美容养颜之功效。经过公司研发部不断的完善和改良已经形成香、辣、鲜的特色,并且各味协调,回味悠久,百吃不厌。
筋头巴脑美食,选用带筋带皮的的牛肉,牛筋,牛肚,牛心管等一起炖, 跟传统火锅一样,筋头巴脑火锅除了吃“筋”只有调料搭配好了,炖的熟烂可口才能赢得顾客光顾, 也可以涮自己喜欢的蔬菜等食材,还不需要小料学习筋头巴脑技术,首先要认识调料,铭记每位调料的左右, 夏天,一杯饮料或啤酒,一锅筋头巴脑然后老师操作,一对一培训,师傅做一遍,自己做一遍,比对效果,反复练习,三天保准学会。
筋头巴脑的制做食材主要是牛筋,在加上一些牛肉和土豆等食材, 筋头巴脑是东北人的土话,是指做菜用后的牛肉下脚料 带筋的肉、骨也是筋头巴脑,什么叫筋头巴脑呢所以成本相对于七八十的卖价来说是非常的的,有着很高的利润空间。
优惠价格请联系宋老师 联系宋老师 联系宋老师
优惠价格请联系宋老师 联系宋老师 联系宋老师
优惠价格请联系宋老师 联系宋老师 联系宋老师
量化教学
公司所有产品制作工艺、配方、程序,以书面形式进行标准化、简单化、教学化、格式化,制定统一教学标准,好学易懂,由名师引导“照葫芦画瓢”“傻瓜式操作”即可完全掌握!
名师包教学
公司倡导学员先品尝,满意后再教学费,提供样板店标准化教学,行业良好师傅亲手教学,从食材选购、加工、辅料搭配、口味配置、蒸制到成品,千锤百炼、不**!
在教学过程中,师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目*工具和原料,并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,现场操作教学,每一项小吃都由师傅先做,做完后学员亲手操作练习不限制学习时间。,学会为止。一般--天左右,视个人情况而定。