白马赛无花果苗

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白马赛（ALMA、布朗什）。夏秋果兼用，以秋果为主的品种。1998年山东省林业科学研究院引自美国德克萨斯州。树势健壮，分枝直立，干性强，分枝力强，年生长量平均2.2~3米，枝粗2~2.4厘米。叶片厚，中大，掌状4~5裂，裂刻深10~13厘米，革质，两面粗糙，叶柄长11~17厘米，基出脉5条，叶浓绿，叶痕三角形。果实小到中型，卵圆形。果径2.7~3.5厘米，果柄长0.6~2厘米。山东地区种植，现果期5月下旬至6月上旬，果熟期8月上旬到10月上旬。果肉浅红或琥珀色，多汁，味甘，浓甜，品质较佳，是鲜食、加工的优良品种。同时该品种生物产量高，对环境适应性强，耐盐碱，耐寒，繁殖容易，还是枝、叶加工用优良品种。

中农寒优（A1213）。由美国加里福尼亚引入我国，在山东，四川，河北等地栽培。树势健旺，分枝力强。新梢年生长量达2~2.6米，枝粗2.7厘米，节间长6厘米。叶片掌状3~5深裂，裂深15~18厘米，叶径23~27厘米，叶形指数0.98。果实长卵形，果颈明显，果柄长1~2厘米，果形指数1.2。果皮薄，表面细嫩，黄绿色或黄色有光泽，外形美观。果肉鲜艳桃红色，汁多，味甜，可溶性固形物含量17%以上，平均单果重50~70g，秋果型，较耐贮运，品质较佳。山东地区果熟期8月初至10月上旬。丰产性强。冬剪截留长度10~15cm，可耐受零下摄氏13.7℃低温及早春摄氏30℃左右日交差考验，仍能正常生长和结果。为鲜食无花果商品生产的优良品种。

棕色土耳其。原产小亚细亚的土耳其共和国，已有数**历史，为当地主栽品种。树势中庸，树冠开张，接触地面的枝条较易生根，枝条粗而短，节间短。多年生枝灰绿色。叶片较大，掌状3~5深裂，叶形指数1.26，叶柄长10厘米，基部弯曲。果实中到大型，倒卵圆或倒圆锥状，纵肋明显，果颈细长，成熟果皮光滑，绿棕或绿紫色，果目易三角形开裂，果实易遭受昆虫侵染而酸败，果柄长0.8~1.2厘米，果肉草莓色或琥珀色，质黏而甜，品质上。单果重40~80克，外形美观，果皮厚耐韧，较耐运输，栽培容易，为鲜食类**优良品种。该品种一年两次结果，夏果至七月上旬至中旬采收，但产量不高，一般只占年产量的30%，秋果自九月下旬开始采收，果大，质佳，丰产果实产盘占年产量的70%，品种适应性强，栽培管理方便，进入结果期早，丰产性能良好，寿命长，适宜于大面积栽培品种。

沙漠王（大鸭梨青皮）。属于中间型无花果，春果不需要授粉，秋果需要授粉，但基本上不需要授粉。沙漠王的起源，1920年加利福尼亚州。 果大，果皮是深绿色，白色细斑点，果肉红色草莓。较度甘甜。

卡利亚那（A38）。由美国加利福尼亚引入我国。已栽培好几个世纪。现为美国加州栽培面积较多品种，约占总栽培面积40%。该品种果实，必须由无花果小黄蜂作为一种媒介，将原生型无花果花粉，传到花序托内壁上的无数枚雌花柱头上，完成受精过程，才能获得成熟可食用果实，否则只长到果径长1/2~3/4大小，即变黄、干瘪、脱落。成熟果实大型，果皮金黄色，果肉琥珀色至浅草莓色，果目大，可溶性固形物含量高、品质佳、丰产，是鲜食加工优良品种，果熟期8月下旬至10月上旬。树势中庸，分枝角度小，成枝力弱。盛果后期枝条易下垂，成龄树应注意抬高枝条角度，除去下垂枝，短截结果枝。同时应控制氮肥和灌水量，采用隔年施氮肥和果熟前不用水的方法，提高果品产量和品质。

白圣比罗。原产尼罗河流域的古老品种。树势强，枝条开张，叶片掌状3~5裂。果实近圆形，果**稍平，果大型，单果重80~120克。果皮黄绿色，果肉琥珀色，质黏而柔软多汁，味甜。芳香味浓、品质较优。夏果6月下旬至7月下旬成熟，不需授粉，秋果经授粉才能成熟。生产上常以夏果为主进行栽培利用。该品种鲜食、制干均可。

果王。由美国加利福尼亚引入我国，在日本等国家也有栽培。树势强壮，分枝直立，枝条褐绿色，新梢生长量长可达2.7米，枝径2.4厘米，节间长4~6厘米。叶片大，掌状4~5深裂，叶径18~22厘米，叶柄长6~10厘米。果实以夏果为主，7月份果实成熟，单果重50~150克，较大单果重200克。果实卵圆形，果皮薄、绿色，果肉致密、甘甜、鲜桃红色，较耐寒，丰产，品质优良。可作为商品果供应鲜果市场。

A813。由美国加利福尼亚州引入我国。树势健壮，树冠开张，分枝年生长量长2.1~2.7米，枝粗2.8~3.3厘米，节间5~7厘米。叶片大，掌状3~5深裂，叶柄长12~15厘米。该品种果实中可产生大量花粉并寄生为斯密尔那品种传粉的小黄蜂。在山东地区，3月中旬现果，成熟期5月中旬，熟时扁卵形，果皮由绿变为黄色，微失水状，果内充满花粉，花粉浅粉色。

C47。由美国加利福尼亚州引入我国山东等地。C47是美国加利福尼亚栽培较普遍的原生型无花果品种，其主要优点是果实早熟，可产生大量的黄蜂及充足的花粉，同时，春果果实在4℃温度下可保存10~14天以满足斯密尔那类型品种及其他类型无花果雌花授粉、果实生长发育需求。该品种春果个头大，卵圆形，内部颜色为深紫色。

1 建园与定植

1.1 无花果对环境条件的要求

1.1.1 温度。无花果是落叶果树，喜温暖，耐高温，高温通常不会对无花果植株造成损害；抗寒性因品种而异，布兰瑞克、紫光、紫果等品种抗寒性较强，成年树可耐- 16℃的低温，在黄河以南地区，选择适宜的地块，无花果可安全越冬。马斯义陶芬、绿抗一号等品种抗寒性较差，- 8℃即会受冻。

1.1.2 水分。无花果根系发达，有较强的抗旱能力，在山区坡地栽培也可获得较高的产量。无花果抗涝性也很强，但严重的涝渍或空气湿度过大可能导致裂果和烂果，长期缺水会造成果实变小和落果，所以建立丰收园应尽量做到旱能浇、涝能排，以提高产量和品质。

1.1.3 土壤。无花果对土壤适应性特强，沙土、壤土乃至各种黏重泥土均可栽培，但较适宜的为土层深厚的中性或偏碱性的砂壤钙质土。无花果还有很强的耐盐性，是较耐盐碱的果树之一。在沿海滩涂及内陆盐碱地均可种植。无花果对钙需求量较大，在偏酸缺钙的土地种植时，施石灰调节土壤有显然的增产效果。

1.2 园址选择

无花果对环境有较强的适应性，对土壤要求不严，平原、丘陵、旱田、盐碱地、沿海滩涂均可。但是较好的土壤条件更有利于产量与品质的提高。另外，因为无花果柔软多汁，耐贮性较差，不便运输，发展果园应选交通便捷、离城市或加工厂较近的地方，以便加工销售。

1.3 品种选择

依据栽培目标不同，无花果可分为4 类品种类型，即鲜食品种、加工品种、园林绿化品种和兼用品种。鲜食品种有川崎、日本紫果、紫光等。川崎品质优，产量高；而布兰瑞克抗性较强，鲜食加工兼用；红矮生则特适宜做园艺盆景，是无花果品种中的后起之秀。马斯义陶芬果个大，但风味一般，易裂果，多雨地区不宜栽培，青皮含糖量较高，但果皮厚，不美观。

1.4 定植

无花果生长较快，对苗木规格要求不严。通常用1年生截干苗（留10~30cm），秋植或春植均可。因进行灌丛型栽培，栽培密度较大，行距2~3m，株距1~2m，111~333 株/667m2 不等，旱田薄地宜密，肥沃地块宜稀。进行Y 形整枝法进行栽培时，行距通常为2m，穴距4m，每穴2 株，667m2 栽170 株，此法结果早，产量高，管理便捷，值得推广。栽种无花果前，园地应全面深翻，施足**肥，栽植穴挖0.5m见方。栽前穴施土杂肥20kg、磷肥2kg。栽后用土将苗木地上部分培土封严，防寒保墒，待春季发芽前，再扒去以利发芽。