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民以食为天,食以安为先。大米的质量安满是老百姓较关怀的问题之一,但目前国内大米商场鱼龙混杂,选购安全定心的好大米常常让消费者感到忧虑和茫然。日前,中国粮食行业协会举行 “呼吁企业自律,为商场供给定心大米”新闻发布会,中粮米业等13家大中型大米企业向社会做出慎重许诺,为商场供给安全、养分、健康的大米。米业*建议消费者,选购定心大米还需*品牌,一看、二摸、三嗅,大米挑选有窍门。
免淘米无须淘洗而直接能放到锅里煮的大米,泰安大米,在新美味白米加工(NTWP)免淘米加工方法中,对碾好的大米经过碾磨、烘干、分离等程序,结合轻度擦离,有效地除去大部分糊粉层。使用50%温热的木薯淀粉颗粒完全除去残留的糊粉层而不损伤胚乳。从而使得米粒表面光滑,晶莹洁白,即使淘洗也不会出现浑汤现象,这种方法称为新美味白米加工(NTWP),所生产的大米称为美味白米( 研R)。工艺流程启动分工段(热吸附材料加工段,蒸汽运行段,免淘米加工段),由于免淘米食用方便,用水量少,既降低成本,保留了营养层,也减少对环境的污染。随着人民生活水平的提高,免淘米的消费也将会逐步增加。
粳米能补脾、滋养、强壮。粳米粥具有补脾、和胃的功能,大米的价格,对病后肠胃功能较弱者,尤其是口渴、烦热之人适合食用。
此外,煮粥时还可加入一些具有食疗作用的特殊食材,现向大家推荐了以下几种粥:
生姜苏叶粥:生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的“利器,金龙鱼大米,也是中医常用的药材,福临门大米厂家批发,有祛痰、除痘、平喘的作用;苏叶也有发散风寒的作用。具体做法是:苏叶10克、生姜3片,将白粥熬好后放入,再开锅就可食用了。