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食品膨化机操作说明多功能食品膨化机械

食品膨化机操作说明多功能食品膨化机械

1. 先将螺杆，螺套放进机内再将机头螺母拧上旋紧，皮带盘的后螺母拧紧，皮带要拉紧

2.开机应空转正常，方可小量慢慢加入湿米（就是在半斤米中加入少量的水，以刚好把米拌湿为准），待膨化物出来正常马上连续加入少量的干米，由于开始时温度负荷重，开始加工时一定要加大油门，下米时一定要慢，下料要连续，不可断料，等膨化果出来成型后，逐步加大进料的米量一定要连续进料，不可断料，如果进料跟不上的话，会出现卡机的现

3.加工时发现进口处有膨化物往上翻，立即用小木棒去掉，（禁用铁棒）

4.加工结束后，让机器空转2-3分钟，待里面的残留米物烧焦，在关闭动力，卸下机头螺母，螺杆、螺套和磨具芯子将残留的米物清除干净，以备下次开机正常

6.膨化果出来硬不脆，是米种类和潮湿有关系，应控制小点进米或更换干米或者更换螺杆螺套

7.加工花生形，梅花形，饼干形膨化果时，要使用自动切粒装置，

开机前先检查一下机头螺母前面的飞刀，转动位置要刚好轻轻的贴往机头螺母中芯子的平面上或离芯子平面0.1mm，千万不可贴紧芯子的平面上，以免摩擦力太大造成飞刀损坏，飞刀的螺母   要拧紧，开始加工后，手等其他东西不可靠近飞刀，以免出现安全事故

8.加工空心棒形，多功能食品膨化机，细心实条形时，不需要自动切断装置，小型多功能食品膨化机厂家，这时需要将飞刀卸下或将皮带旁边的大齿轮拿掉。

9.加工空心棒时，在机头螺母内放八孔芯子，加工实心细条形和花生形在机头螺母内放一孔芯子，多功能食品膨化机械，加工梅花形在机头螺母内放四孔芯子，加工饼干形，放一字型

芯子，芯子在机头螺母内要敲至底部，没敲到底部的话，芯子平面与螺杆品面相抵触，造成机转不动，一开机，螺杆和芯子就咬死损坏。

10.在做麻花形时，要将大齿轮拿掉，换轴承座，摆动架上的长轴承要深入到轴承座的铁片孔内，拧上螺母拧紧在机头螺母内放入三孔或7空芯子

浅谈多功能食品膨化机产品的膨化度问题

浅谈多功能食品膨化机产品的膨化度问题

膨化玉米是玉米膨化机的产物，膨化玉米到何种程度才可以呢？对这个问题，我们也进行了总结，膨化玉米有两个方面的要求，熟化度和膨化度，分别用淀粉糊化度和物料容重来衡量。淀粉糊化度用淀粉葡萄糖苷酶法测定，物料容重则可用容重计测得。熟化度和膨化度是相互关联的，熟化度高不一定膨化度就高，而膨化度高相应的熟化度会高。对于大多数饲料企业，不具备测量糊化度的条件，但容重则很容易测得，而通过容重反映的熟化度也比较准确。因此，容重就成为目前饲料企业评价膨化玉米的重要指标。

根据终产品的容重（干燥冷却后，2mm筛板粉碎），可以将膨化玉米分为三种：

低膨化度产品

容重>0.5kg/l，一般采用低温膨化，80～120oC左右，成品水分较高，糊化度能做到60～80％，离乳后期仔猪可用，也可用于多维和酶制剂包被工艺。

中等膨化度产品

容重0.3～0.5?kg/l，温度100～150oC左右，成品水分8～10％，糊化度能做到90％以上，用于乳猪料，貉、狐及水貂等特种动物饲料，水产饲料。

高膨化度产品

容重0.1～0.3?kg/l，温度在140～170oC和更高，成品水分4～8％，可完全糊化，一般采用干法膨化，用于复合磷脂粉中载体，及铸造工业3.4涂料工业。

由于水分对膨化玉米影响非常显著，在同一温度下，水分不同出来的产品膨化度也有差异，自熟多功能食品膨化机，水分越低，膨化度越高，直接反映在产品容重上。在同一水分下，膨化度要求越高，膨化温度升高，电耗增加，产量下降。因此，需要根据自己的产品要求，确定适宜的膨化度，对一般饲料用膨化玉米，首先要保证足够的熟化度，以中等膨化度为宜。过度膨化，不仅导致设备效率低下，还会产生一些抗酶消化的类似木质素的新键物质，使得膨化产品的淀粉含量下降或膳食纤维量上升，从而降低动物对淀粉的消化吸收。

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