富利宏(图)、日本酱油

禁食肉类，令酱油和“味噌”酱得到发展

郑州富利宏贸易有限公司（南方商行）是一家专业经营日韩料理、寿司原料、辅料等产品，批发零售为一体的公司，产品分为冻货、干货、调味料、冷冻粗加工产品、腌菜、中gao档海鲜、日韩酒水等，日韩进口食材，货品齐全新颖。品类齐全，种类众多。

675年天武天皇下达“食肉禁止令”后，日本酱油供货商，日本多次颁布肉食禁令，因此人们放弃动物，转而从海带和鲣鱼等食材中提取“鲜味”。直到1871年明治天皇宣布解除肉食禁令，日本酱油，在长达约1200年的时间里，除了shou猎之外，日本都禁食猪牛等家畜。日本也曾使用象泰国Nam Pla这类的鱼露，根据701年的大宝律令，古代宫中设有“酱院”，主管谷物发酵制作谷酱。据说在日本，酱油和“味噌”酱等用谷物制成的发酵调味品就是这样发展起来的。

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地狱拉面

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地狱拉面是日本zhu名拉面的一种。　　地狱拉面在 日本拉面中可以算比较辣的一种，它选用新鲜豚骨、鸡骨熬制成汤底，爽口、劲道的拉面上铺着辣椒、 紫菜、 叉烧和豆芽，入口先是浓浓的醇香，然后舌尖渐渐感到一丝辣意，但决不会让人辣到流下眼泪。

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