产品规格: | 不限 | 产品数量: | 不限 |
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包装说明: | 按订单 | 价格说明: | 不限 |
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隆泽挂糖油炸机优势:1.加热迅速,温度可调;2.精que的微电脑自动温度控制和温度显示,自动设置,到时间或温度后自动报警,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好,质量更佳,生产蜂蜜花生设备,更稳定; 3.因为采用了行星式搅拌所以加工的食品不粘锅,蜂蜜花生设备,不结成硬块或结焦;用油少、操作简单,炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。 4.gao效、节能,运行费用更低; 5.安装、操作简单,占地面积小,减少配套成本; 6.能显著改善工作环境和卫生状况; 7.使用寿命长;主要电气零部件均采用德国进口,花生深加工设备,内锅体采用不锈钢SUS304一次冲压成型的半球形胆,厚度5厘米。
我厂研制的食品油炸锅,针对传统油炸锅清渣困难、油质氧化快、油烟大、换油周期短等问题,推出自动清渣、过滤、全fang位搅拌半自动间歇出料式燃煤油炸锅,采用不锈钢制造,其综合性能已达国内先进水平。使用安全,电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无火灾危险; 多重自动保护功能,系统过温保护和锅体过温保护。 绿色环保,使用电磁加热设备无废气、废渣和噪音污染,干净、便捷。
挂霜坚果的做法:
食材:
杏仁果(任何原味坚果) 300g、白砂糖70、水30ml
Step1.首先把坚果放进烤箱用180度烘烤10~15分钟。
Step2.接着在锅内倒入白砂糖与水,并开火将糖煮至溶化。
Step3.等糖溶化后把刚烤好的坚果倒入锅内,蜂蜜花生设备工艺,并开始不断翻炒。
Step4.直到锅内的水份完全蒸发后关火,关火后请继续翻炒至坚果外围的糖呈现霜状后盛盘放凉就完成了。
Tips:
1.坚果可以依照喜好自由替换。
2.炒完锅底剩余的糖霜可以直接拿来煮甜汤就可以避免浪费了。
3.水分蒸发后因为还有热度,所以糖还是液体的状态,因此必须要继续拌炒至酱温才会慢慢凝结呈现霜状。现在有了隆泽机械的自动挂糖机,机器代替人工翻炒,效率更高哦