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建窑建盏,是天工与人巧的结合,是宋人审美与喝茶兴趣的会集体现。跟着年代的变迁,建盏的光辉沉睡了几**。但它创下的奇观,并不会被岁月消磨,反而跟着时刻消逝,更具传奇色彩。
宋代之一茶器,乌金建盏喝什么茶好,一国之君为其背书
建盏在宋代的风行,可以说到了文人雅客人手一只的程度,自上而下,每个人员都对建盏激赏有加。苏轼、欧阳修、陆游等两宋文豪名士,都在喝茶的诗文中,留下了歌颂建盏的诗句,记载他们以茶、以盏会友的业绩。
大学士蔡襄在《茶录》中,给建盏做了较为广泛的宣传。乃至连一国之君宋徽宗,都在《大观茶论》里对建盏推重有加。皇帝的背书,关于一只小小的茶碗,可以说是高规格的待遇,举世**。
较长的龙窑
宋代建窑遗址,坐落福建省南平市建阳区水吉镇。遗址堆积分布于水吉镇池中村、后井村周围的芦花坪、大道后门、源头坑、牛皮崙、营长墘(又名社长埂)、庵尾山(又名庙尾山)等处山坡上,规模达12万平方米。现为重点保护单位。
水吉窑址群曾发掘出数十座龙窑,较长的一条长达135.6米,创下国内已知龙窑较长记载,其实也就是较长的龙窑。并且建窑遗址群里,百米以上的龙窑,还有多座。每座大型龙窑,一次可以烧数万只盏,可见当时建窑盛况之**。
可能许多盏友都有如此感受,常常喝茶、爱上建盏,就会很难戒掉。有时候虽然没有办法说出究竟爱的是什么,较终往往就化为一句话:“我就是爱喝茶品盏的感觉!”
每个人的舌尖细胞不一样,对口感的要求也不一样。同一款好茶,有的盏友喜爱,有的盏友却不喜爱。关于建盏也是如此,有人会体会出建盏提高茶香的细微感觉,有人却感觉不到。不过不论怎么,就是喜爱喝茶品盏的感觉,遇到一盏好茶,汤汁丰满,淡淡的陈香,进口稍微苦涩,苦过之后,微微的甜,回味无穷舌底鸣泉。
好茶不一定贵,贵的茶也不一定合适自己。同理,好盏不一定非要名家的,**的盏也不一定真实合适自己。茶无上品,适口为珍。相同的,建盏不论贵还是廉价,合适自己的才是好盏。