绿小麦面粉批发_润丰农业

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　　在吃面包时候，我们会看到面包内部的网状结构，网状结构的构成与制作面包的面粉筋力是精密相连的。因此，我们在选用面粉制作面包时要细致面粉的筋力。面粉里的面筋构成了面包的“骨架”，就像盖房子浇注钢筋混凝土一样，淀粉比如水泥，面筋比如是钢筋，构成一个牢固的框架结构，富硒绿小麦面粉批发，这样制作出来的面包才好看，因此面筋对面包的制作是很重要的。

　　全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分(分级适当颗粒巨细)等步骤，保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等身分制成的产物，全麦面粉养分丰富，是**康健的养分食品。全麦面粉在掌心搓开，可以看到有粉碎的麸皮在内里，口感较一般面粉粗糙，麦香味更浓郁。全麦面粉含丰富的维生素B一、B二、B六，烟酸(即维生素B三)，钙、铁、锌等微量元素，是市场常见面粉中养分价值蕞高的面粉。

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