重庆酱料炒锅报价

材料说明: 

1.采用SUS#304高档优质磨砂不锈钢板,面板1.5mm厚,侧板1.0mm,锅为430不锈锅; 

2.IGBT采用德国英飞凌原装进口工业级别系列(KS4),比商用级别（KT4)，更持久耐用;

 3.中国台湾永立**防水、防油烟散热风扇，50000小时寿命保证； 

4、机芯内部采用德国、日本等进口电子元件,磁控开关,数码显示器; 

5.搅拌方式:传动轴带齿轮;

 6.倾斜方式:液压升降系统; 

功能特点: 此款全自动行星搅伴炒料机可分手动模式操作和自动模式操作. 手动模式:用户可通过控制面板轻轻触动按钮便能实现自动加水、搅拌桨的升降、物料搅拌及锅体翻转等功能。

 自动模式:用户可根据人机界面设置多阶段炒制配方工艺，根据不同物料属性可以存储炒制温度、炒制时间、炒制转速、炒制火力等,炒锅具有电脑自动精确控温，搅拌采用变频调速方式，搅拌速度可自由调节,不需要人工操作,能完全解决在加工过程中各种工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量的影响，提高工艺的可控性，保证每一锅炒制产品质量均一稳定,同时,节省人工的同时还能提高生产效率,一举多得. 

适用范围 制糖业：熬糖、花生糖、芝麻糖、瓜子糖、水果糖、软糖、蜜饯、小米酥、炒米糖等各种糖类 

制酱业：果酱、肉酱、蚕豆酱、黄豆酱、辣椒酱、沙茶酱、火锅底料等各种酱料

 馅料业：莲蓉、果蓉、瓜蓉、豆蓉、豆沙等各种馅料 

调味品业:复合调味料、膏状调味品、方便面佐料等 

制药业：药材加热，搅拌等 日用化工业：日用化妆品的加热，搅拌等 也可用于饮料、果汁，乳品，制酒与罐头等食品加工及酿造。

 作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮，搅拌混合及浓缩之用。

 优势----时间精准,搅拌匀称，每锅品质相同，色泽一致，香味浓郁.

 1.品质数字控制：精确的微电脑自动温度控制和温度显示，自动设置，到时间或温度后自动报警，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好，质量更佳，更稳定. 

2.操作简单:采用了行星式搅拌所以加工的食品不粘锅，不结成硬块或结焦；用油少、操作简单，炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。

 3.安全：使用电磁加热,无明火，无爆炸，无火灾，无烫伤危险。设备本身带有互锁功能，只有当搅拌桨完全上升时炒锅才能翻转，确保操作人员的安全，更加避免了公司的安全隐患. 

4.节能：采用电磁加热原理，能源有效率达95%以上，与传统方式加热相比，节能50%。省时、省电。锅体磁场感应,不直接发热,*任何热传递方式，提高工作效率又减少了传导过程中热能源浪费。 4.环保：无废气、无烟尘、废渣和异味等有害气体排放,避免了对作业环境的污染，及炒制产品卫生级别的降低。

5.高效：无极火力调节，加热迅速，开机25秒即可达100℃上，生产流程数字化控制。

6.卫生：采用纯不锈钢材料制作，充分保证了食品的卫生。 

7.品质更佳：微电脑数字化控温、计时，加工工艺易于控制,确保了食品色泽一致。

8.节省人力成本：采用全自动化操作，全程*人工看守,减轻了劳动强度，代替了人工,真正的节省了人工,真正的全自动化操作. 

9.使用寿命长：进口高端配置，主要电气零部件均采用德国进口,内锅体采用不锈钢SUS304一次冲压成型的半球形胆，厚度5厘米。不锈钢材料制作，科学而人性化的设计，严谨的态度和完善的服务**了机器的长年使

产品结构

       该设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

       采用日本进口封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，保证了锅内体的平整光滑。

       本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理，符合《*人民共和国食品卫生法》的要求。

       保温层选用致密性好、耐高温型的玻璃岩棉，并以sus304不锈钢作外保护，造型美观大方，保温效果好，不烫手。使用过程中不需频繁加热，省电的同时也延长加热管使用寿命。

       外观设计更人性化，操作、清洗及使用比较合理，液压倾斜倒料系统稳定可靠，出料采用轴承和悬臂梁结构，结构性能**实用。

使用原理

       采用燃气加热、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

       燃气加热：以天然气、液化气、煤气为热源，自动点火（手动可选），燃烧充分，不受工厂电压的控制，耗气量比同类产品降低20%左右。

       电加热导热油：自动控温，热效应持续时间长，运行费用低。具有受热面积大、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

       电磁加热：采用较新电磁感应原理和先进的微电脑温度控制技术，无明火、无火灾危险，降低生产环境温度，使用安全，节能环保。

产品特点

       搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，搅拌器与锅体充分接触，实现搅拌器公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。

       采用变频调速动力、转速可以从零到较高速任意调节，运行更平稳。

       自动测温，特殊的测温结构，使测温信号传递更稳定更准确。

       使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

       工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便，传热效果好，运行成本低。

产品用途

       广泛应用于食品、乳制品、制药、饮料、油脂、颜料等行业，以及酱料类调理食品、涂料等高粘度物料的预煮、炒制、搅拌、浓缩。