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润泽园艺场果树苗木矮化栽培技术

核心提示：应用生物或栽培措施,使果树生长比常规矮小的栽培方式称矮化栽培。矮小的树体,紧凑的树冠,可以实行密植，利于保护地栽培,提高土地

应用生物或栽培措施,使果树生长比常规矮小的栽培方式称矮化栽培。 

矮小的树体,紧凑的树冠,可以实行密植，利于保护地栽培,提高土地及光能的利用率,非常适宜于集约栽培，是当今果树生产发展的方向。

1.矮化栽培的意义

矮化果树用于建造营养器官的光合产物比乔化果树少,用于果实生产则相对增加,从而在同样投入和生物产量近似的情况下,其经济产量髙于乔化果树。其意义表现在：

    开花结果的年限早。一般2~3年生幼树可以成花,3~4年生树即可投产。

    单位面积产量高。特别是密植园的前10年产量，明显**乔化果园。由于有效光合面积比乔化树大，在同样叶面积系数的条件下，矮化树留果量可增大。

    果实品质好。密植树的树体结构可适当改善小气候环境,提高品质。

    管理方便。树体矮小，便于实行机械作业,可提高劳动效率,适于大面积生产。

    更新品种容易，恢复产量较快。 

2.果树矮化的措施

    选用矮化品种

果树植株高矮受遗传基因的控制，髙为显性,矮为隐性。当自然杂交后的后代中，具有纯隐性矮基因时,植株明显矮小、紧凑,形成长枝少而节间短、短枝多而粗壮、易成花的矮生型，如我国的寿星桃、四季橘。也有因自然或人工诱变的矮生品种或品系，大多数是芽变品种，需要对变异部分进行无性繁殖，以获得变异性状稳定的个体,如美国的矮生苹果、新红星、金矮生，我国早橘、本地早中的短枝型品种,海南琼山市的农美12号矮荔等。

    利用矮化砧木

用矮化砧木嫁接果树品种，能持久地缓和植株的生长势，因而结果早，丰产、优质，是果树矮化的主要措施。砧木根系的电阻越小，皮木比越大，吸水量越小,水分上升速度慢,果树一般越矮化。

对于矮化砧木的分类，国内常常与现有乔砧类型树的高度和大小相比较,达到乔砧树高2/3左右的为半矮化砧,达到乔砧树高1/2的为矮化砧。

苹果、梨、柑橘、樱桃、桃、李等果树，均有较好的矮化砧木，而在苹果生产中应用较广泛。柑橘的矮化砧有金豆、洒饼勒,枳是半矮化砧;毛樱桃、矮扁桃可作为桃的矮化砧;榆叶梅及英国的pixy是李的矮化石占。

常用的矮化砧木介绍：

M9：矮化性强，嫁接苹果树结果早,丰产,但树体生长易弱。根系浅，固地性差，压条生根困难，抗旱性差,嫁接成活率低,有大小脚现象,适合做中间砧。

M7：矮化性中等,嫁接亲和力强,压条容易生根，繁殖系数高,适应性较强,较抗寒、耐旱，但易生跟头癌肿病，不耐涝。适做自根砧和中间砧。

M26:矮化性、早果性同M9。植株生长健壮,枝条粗壮，容易繁殖,压条生根好,繁殖系数高。嫁接亲和力强,作自根砧或中间砧均可。是世界上应用广泛的苹果矮化砧。

中矮2号：梨矮化砧木。该砧木与现有主栽品种嫁接亲和性好，而且髙抗梨枝干轮纹病和枝干腐烂病，抗寒性强。可作中间砧或自根砧,具有显着的矮化效果。

早实枳：相对于普通枳,其树体较矮，节间短，须根多，萌芽率高,童期短，早实;花芽形成快,大花，紫色花,一年多次开花和结果，着果率高;实生树保持母树性状特点。作柑橘类砧木比普通枳更矮化,丰产性好,是替代普通枳矮化密植的理想砧木。

酒饼勒：耐旱、耐瘠、耐盐碱，抗溃疡病，嫁接柚、雪柑表现矮化,嫁接桠柑、蕉柑时表现半矮化。

    促使乔砧果树矮化的调控技术

①限根栽培

限根栽培是指把植物根系限制在一定介质或空间中,控制其体积和数量，改变分布和结构,优化功能，实现高产高效优质的目的。

根系是决定果树生长发育的靶体器官，通过调节设施果树根系的分布、类型和生艮节奏,可以较好地控制地上部的生长发育。限根主要是限制垂直根、水平根的数量，引导根系向水平方向生长,促进吸收根的发生。限根的方法有：果树浅栽：在栽植时，根茎要**地面2~3cm;起垄：是限根生长较为方便有效的方法,栽植时先起垄，有利于提高地温，促进吸收根大量发生，造成垂直根分布浅，水平根分布范围广，有利于树体矮化紧凑，易花早果，也有利于果园管理和更新;容器限根：是把果树植株栽于单个容器中,然后建棚进行设施栽培,常见的有陶盆、袋式（用塑料编织袋或无纺布）、箱式（耐腐蚀的塑料箱）三种类型。

②利用修剪技术

对苹果、梨、柑橘、桃及板栗等果树,在幼树期采取轻剪长放,多留辅养枝，开张主、侧枝角度和环割、倒贴皮等促花措施，达到抑制生长,提早结果的目的。此外,拉枝、扭枝、弯枝等措施，也能促使树冠矮化，达到提早结果的目的。

如苹果、桃等果树上应用的篱壁式整形，就是利用修剪使其矮化密植栽培的常用树形之一

③利用植物生长调节剂

在果树早期生长阶段，喷布生长抑制剂,如多效唑（PP333)、矮壮素（CCC)、比久（B9)、乙烯利（CEPA)等可以减少发育枝，延缓发育枝的生长,使节间变短，促发短枝，促进成花，提早结果,实现矮化密植的目的。

④利用生物技术,定向培育、创新品种

如果将矮化基因转移到多年生果树，如荔枝、龙眼、橄榄等，有望培育出早熟、矮化的果树新品种，提髙果品的商品价值，实现集约化的规模生产。

润泽园艺场果园连阴雨危害及苹果园秋季管理技术

  　较近连续降水雨量大，持续时间长、气温低、光照不足，致使部分果园积水、内涝和湿度过大，较易诱发裂果、烂果、落果和果树病害流行，对即将成熟的晚熟果品产量和品质产生影响。在秋季管理中，应及时排涝降湿，降低土壤和空气湿度，防止因水分过多、湿度过大引起裂果、落果、烂果等阴雨灾害损失。晚熟苹果要适时摘袋，狠抓铺反光膜，摘叶转果，改善果园小气候，尤其果树内膛和下棚光照条件，弥补因连阴雨天气造成的果园光照不足，气温偏低、湿度偏大，对苹果着色和外观品质形成的不利影响。同时搞好病害防治，低温、寡照、高湿的连阴雨天气，较易诱发果树多种病害爆发流行，应重视果实生育后期病虫害的监测和防治，尤其要狠抓早期落叶病、轮纹病、黑点病等病害的防治。特提出以下建议 
一、果实除袋 
1．除袋时间：红富士苹果在采摘前30天左右除袋，一般在9月下旬至10月初。除袋较好选择阴天或多云天气进行，以避免除袋后果实发生日烧，若高温晴天除袋，可于上午10时以后果面的温度与大气的温度相近或略高时除袋，不易在早晨或傍晚除袋。 
2．除袋同时垫果。垫果的目的是防止除袋后，枝叶对果面的磨损。可利用已除的废袋把果面靠近树枝的部位垫好。对易刺伤果面的枝条在除袋前去掉。 
3．摘叶、转果。除袋后视果实的着色情况适时摘果、转果。富士苹果着色主要靠直射光，在散光条件下着色不良，所以，在除袋后应该将影响果实着色的枝叶及时去除，摘叶的同时将果实的阴面转向阳面，生产全红果。操作时要小心，避免转掉果实。摘叶的总量控制在10%～15%，不能**过 20%，摘叶忌在阳光暴晒的中午进行，以避免果实发生日烧，时间应选择阴天，或晴天下午3点以后。 
4．叶面喷肥。富士苹果套袋后，由于袋内温度高，钙的代谢强，而钙在树体内的移动性小，与不套袋果比较，更容易造成缺钙，引起苦痘病。果实除袋后处于近成熟期，是吸收钙的又一次高峰，所以除袋后及时喷施钙肥2～3次，能够减轻苦痘病的发生。可选用各种氨基酸钙肥。另外，为促进果实着色，结合补钙，叶面喷施200～300倍的磷酸二氢钾2～3次。

 
二、病虫害防治 
1、加强苹果早期落叶病的防治 
苹果早期落叶病主要有 褐斑病、斑点落叶病、灰斑病、圆斑病等。8月份后雨水偏多，40%福星6000-8000倍；或1%多抗霉素800倍；或50%扑海因1200倍；也可以使用波尔多液1～2次，既耐雨水冲刷，药效时间又长。在花期后的药剂防治中，注重8～9月的防治，每次喷药后间隔12～15天，注意轮换用药和交替用药，全年防治次数控制在6～7次为宜。 
2、病虫害防治 继续严格防控腐烂病，同时还可补充**钾肥。对于前期没有进行涂干的果园，在苹果采收后，细致检查果园，刮除老翘皮，对于发现的小油点、较大的表面溃疡、或者病疤，及时刮治，并全树涂抹40%福星60倍，或菌毒清20倍，间隔7-10天再涂一次，连涂2-3次。 
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