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本品不能代替药物

　　并且面粉出粉率越高，卵白质越高，水分越高，不外，卵白质含量与面筋不是完全相同的概念，面粉批发厂家，比较好的面粉的卵白质含量低，不得当用于制作面包，而全麦面粉的卵白质含量虽然高，可以由于麸皮会影响面筋的扩展，因此也不能单独用来制作面包。小麦粉除做馒头、包子、花卷、水饺、面条、烙饼、蒸饼、油条、面包、挂面等主食外还可以做饼干等。

　　什么叫做面粉的出粉率呢?面粉出粉率只有百分之七十二左右，而不是百分之八十五。头磨面粉便是出粉率百分之七十二的面粉，富硒黑小麦批发厂家，即整个内胚乳磨制的面粉。好的面粉便是比头磨面粉越发靠近内胚乳芯的部位，比较好的面粉的抽粉率是头磨面粉的百分之四十到百分之六十，绿小麦富硒面粉批发厂家，细致，这个比例不是小麦的抽粉率，而是指比较好的面粉占头磨面粉的比例。

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