产品规格: | 不限 | 产品数量: | 9999.00 个 |
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包装说明: | 不限 | 价格说明: | 不限 |
查看人数: | 358 人 | 本页链接: | https://info.b2b168.com/s168-97716037.html |
公司编号: | 13566811 | 更新时间: | 2023-10-21 08:42:13 |
个人怎么承包食堂?
一、半托承包方式
发包方:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。
承包方:负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。
负责采购及烹饪和管理,根据贵公司口味要求配备厨师,提供优质饮食服务。
可先垫付伙食费用,就餐人员凭饭卡就餐,实行先消费,后付款的灵活方式,每月按实发饭卡数及面额结账一次。
二、全托承包方式
发包方:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿或根据厂方实际情况另定,自定职工一定伙食标准。
承包方:负责投资斥方设备,合同期按投资金额多少来拟定(至少为三年),如合同期满不再续约,厨具可按年折旧由厂方适价收购或转让下一家经营者。负责预支伙食费用,采购原料,加工制作,**按质按时提供优质饮食服务。负责人工、清洁费、水电、燃料、损耗运输管理等相关费用。提供就餐饭卡(含IC卡),就餐人员凭饭卡就餐,按月消费金额,每月结账一次。
饭堂承包公司想要长久经营应该怎么办?如何经营才能越来越好?
一、给餐厅一个精准的定位
比如说,你的餐厅是在大学校园,那么你可以把学校食堂划分为高档区、自助区以及快餐区。因为学校的主要人员是教师以及学生。介绍说:而教师的消费水平更高一些,并且教师的数量而言不少,所以应该为教师专门设置一个高档区。自助区则是为了满足学生追求新奇性自主性的心理而设置的。较后,快餐区作为普通的学生日常就餐区域,做到方便快捷,既不会耽误学生太多时间而且价格也比较实惠。
二、度
现在的企业越多越响力。很多公司在选择对象的时候考虑的都是对度。工厂食堂承包闽隆餐饮介绍说:作为普通的消费群体也是这样的心理,比如买家电,我们首先想到到通常都是海尔、**这样企业。所以,对于团膳企业而言,同样如此。但是优是优秀的企业文化、优质的产品、优质的服务等的结合,如果企业徒有其表,不会带来盈利反而可能是累赘。
三、注重大客户的接待
不仅要考虑到员工的日常就餐情况,还要为公司接待重要人物做好准备。这样的人物多为甲方**或者是公司负责人。那么这个时候普通的菜品肯定不能体现公司的诚意和实力。所以菜单的定制应该主要以高端大气为主,注重色香味的合理搭配。同时不要忘了做好相应的服务。另外,也要考虑客户的就餐环境,应设置优雅舒缓的就餐环境,不能散发异味,较好能够让顾客感到宾至如归。