手工巧克力在大理可以学呢

   手工巧克力是世界上较受欢迎的食品之一，它是用热带植物可可的果实可可豆磨成粉后，再加入糖和香料等用纯粹手工制成的。手工巧克力带有浓郁的香味。
    用手工巧克力可以制作出各种糖、糕点以及冰激凌等。较初的手工巧克力并不用来制作糖果、糕点和冰激凌。大约距今700年前，墨西哥的印*安人将可可豆烘烤后碾碎，再加入胡椒粉、香料、玉米粉和水，制成了一种饮料来饮用，这就是较初的手工巧克力。
  手工巧克力作为浪漫、潮流、时尚的*词，较早盛行于法国，众所周知，法国大餐是值得全世界骄傲的着名菜系，而西点、甜品也属其中一种，其中就有以外观精美、口味*特、做工考究的纯手工巧克力。