酸奶全套生产线

较初的酸奶可能起源于偶然的机会，那时羊奶存放时经常会变质，这是由于细菌污染了羊奶所致，但是有一次空气中的乳酸菌偶然进入羊奶，使羊奶发生了变化，变得更为酸甜适口了，这就是较早的酸奶。牧人发现这种酸奶很好喝，为了能继续得到酸奶，便把它接种到煮开后冷却的新鲜羊奶中，经过一段时间的培养发酵，便获得了新的酸奶。
公司酸奶生产线中的设备可以给句你的产量为您定做，是您不大材小用，节省资源，做出好的酸奶。
牛奶生产线双联过滤器又称并联切换过滤器，采用两个三通球阀，小型酸奶生产线将两个单筒过滤器组装在一个机座上，清洗过滤器时不必停车，保证其连续工作，小型酸奶生产线是不停车生产线过滤装置可以选择，小型酸奶生产线本过滤器的过滤元件，除采用不锈钢滤芯外，亦可采有优质蜂房式脱脂纤维棉，可滤小型牛奶生产线厂家掉粒径1μ以上的颗粒，本过滤器亦可单筒使用，此时只需去掉共同机座，其余尺寸不变。小型酸奶生产线系单层不锈钢焊接结构，内外表面抛光，**部装有放气阀，以便小型牛奶生产线厂家工作时放气之用。酸奶生产线设备管道接头采用胀合连接，经0.3Mpa水压试验，三通外螺纹旋塞启闭灵活，该设备结构紧凑，操作方便，维修简单。
巴氏杀菌奶的制作工艺非常简单，是采用隔水加热的方法将奶温由常温升高到85度且停留15-30分钟进行杀菌，然后再冷却到40度左右，整个过程需要大约两个小时。很多人不明白为什么要给奶降温，杀菌以后奶温是85度，这个温度直接饮用或灌装都太烫，而且牛奶不易保存，40度左右也是做酸奶较适合的温度，这就是巴氏奶的制作工艺。它是以新鲜的牛乳为原料，经过巴氏杀菌，冷却，灌装或直接提供给顾客饮用的商品乳。
巴氏奶加工设备均质的目的是使乳制品具有均匀一致的结构，其主要作用是使**牛乳中较大的脂肪球分裂成为较小的脂肪球，这样可以延缓牛乳中脂肪的分离。均质的目的是使牛奶中的脂肪球在强力的机械作用下破碎成小的脂肪球，使总表面积增大，多数乳浆蛋白质被吸附到脂肪球上，增高其密度，有效防止脂肪的上浮速度，提高了产品的稳定性。
内蒙古牛奶加工设备，巴氏奶加工设备巴氏奶又称低温奶，在国外，消费者日常喝的牛奶90%都是低温奶，必须冷藏，就是为了保证牛奶的营养成分不被破坏。保质期长了，牛奶里的生物活性物质含量也就低了。我们都知道我们喝牛奶就是因为牛奶中含有蛋白质，脂肪以及各种氨基酸，如果牛奶中的生物活性物质降低那喝的意义也就没有了。