商用玉米面条机款式,吕梁商用玉米面条机,家明机械

用处做法介绍：

一、馇条（玉米面条）的做法

馇条（玉米面条）是我国辽宁省丹东市的一种小吃，较早是满族人发明的，是酸汤子的副产品，用玉米碴加工的圆形或扁形面条，口味*特。营养丰富、味酸适口。

商用玉米面条机

1、原料发酵

   将玉米碴籽粒用清水淘洗干净，然后放入缸中加进清水（水淹没玉米3～5cm），在温室浸泡25小时左右（根据温度适当增减）。用手碾压玉米碴颗粒，容易被碾碎即可。

2、沥水

   将浸泡好的玉米碴从容器中捞出，用清水冲洗2～3遍，备用

3、上料磨浆：

水箱内注满水，占其容积的95%以上，检查各部分是否稳定可靠，开动馇条机的加热装置，等水箱的水沸腾后，开动机器，使之空机运转1—2分钟，上料前先不要上机头，用清水将输送部分冲洗干净，每次生产前必须冲洗3—4次，等水箱内水完全沸腾后，再把机头对接到机器上（暂不上漏板），把浸泡好的玉米碴通过加料口均匀加入，通过机器的磨齿轴将玉米碴磨浆后，再经水浴箱蒸煮熟化。

   多功能玉米面条机通过螺旋推进机自身挤压摩擦产热自熟，使用玉米、大米、高梁，豆类等用一种或几种混合即可可生产米粉、玉米面条、玉米金丝面、高梁乌龙面、小米御膳面、小麦龙须面、大米水晶面，绿豆面、荞麦面、莜麦面、蔬菜面等，多功能玉米面条机还可以加工鱼面、牛筋面、朝鲜冷面、米线、米粉等产品。多功能玉米面条机生产的玉米面条色泽金黄鲜亮、风味*特、韧度大、弹性好、筋道滑爽、久煮不断、老少爱吃。现做现卖，或供应大型酒店，超市，工厂、居民区、机关，农贸市场，菜市场，学校食堂，减肥中心，中心，等，适合加工行业生产或散包装在市场批发销售。下面，商用玉米面条机视频，为您推荐一款优质玉面面条机，以供参考。

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玉米淀粉 （corn starch） 又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。 将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。

吸湿性强，能达30%以上。玉米淀粉制作方法清理

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清理玉米中含有各种尘芥、**和无机杂质。为了保证安全生产和产品质量，

玉米淀粉加工工艺流程

对玉米中存在的杂质必须进行清理。清理玉米的方法，主要采用筛选、风选等。清理设备有振动筛、比重去石机、永磁滚筒和洗麦机等。

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