供应品味香叶碎 香叶粉 厂家直销

产 品 说 明
   【异名】香艾       
　 【性味】味辛；性温、味芬芳，但略有苦味。精油含量约2%
   【主要成分】桉叶脑(C10H18O)
   【别名】香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。
   【科类】为樟科月属常绿小乔木
   【用途】烹调中取其叶片作调味品。月桂叶虽也称桂叶，但与肉桂树的桂叶、桂花树的桂叶均不同，它属于西餐调料，罐头配料，身价远**肉桂树叶与桂花树叶。 多用于西餐，可调味，保存香味 。呈灰绿状，以体无霉斑,香气浓郁为上品，增香去异味。                                             
   【植物形态】
高60～90厘米，全株芳香，密被短毛或淡黄色小腺毛。茎基部木质化，节处膨大。叶互生，宽心形或近圆形，近掌状5～7深裂，裂片再分裂为狭裂片，边缘被细毛，有不相等的缺刻，两面密被毛；叶柄长4～6厘米；托叶扁阔，常脱落。伞形花序与叶对生，花小；苞片4，卵形或阔卵形：萼片5；花瓣5，玫瑰红色或粉红色，有紫脉纹，上方两瓣较大；雄蕊10，不具腺体；雌蕊1，子房5室，花柱5。蒴果5裂，成熟时由喙部向上卷曲裂开。花期春、夏间。
   【成分】
本品可产挥发油0.22%。油含甲酸酯13.9～21.4%，牻牛儿醇45.08～63.13%和香茅醇45.48～57.33%。尚含薄荷酮、**酸、甲硫醇、环氧芳樟醇、甲基庚烯酮、月桂烯、柠檬烯、对-聚伞花素、柠檬醛、2，2，6-**基-6-乙烯基-四氢吡喃。