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    自动上料真空滚揉机800型自动上料真空滚揉机是我公司根据客户的工艺要求进行多次的设计和开发，是根据我公司设备的技术参数进行设计研发的一款产品。

    真空滚揉机是由304不锈钢材质制作，结构合理，运行平稳，噪音小，性能可靠，操作简单、设备使用效率高。本机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到（an mo）腌渍作用，肉制品腌制滚揉设备，腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结着力和保水性，提高产品弹性及产品的出品率。

真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调味品进入肉品的速度，并保持肉内的水分。

整机采用优质的304不锈钢材料制作，符合食品机械的卫生标准，肉制品腌制滚揉设备哪家好，圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳，噪音小，性能可靠，操作简便，设备使用效率高

佳旭真空滚揉机设备的运转：

     根据产品工艺，在人机界面上设置工艺参数，肉制品腌制滚揉设备视频，每个产品的工艺参数包括有总滚揉时间、正转时间、反转时间、暂停时间、滚揉方式、滚揉速度、一次加辅料时间、*二次加辅料时间、滚揉结束静置时间共九种。本机有(0~29) 共30种程序（即30种产品的工艺参数）可以记忆。

    当设定滚揉方式为呼吸滚揉时，滚揉机将：在真空状态下进行正转和反转，在常压状态下暂停。即：启动→正转（抽真空至设定真空度，并保持）→暂停（放真空，保持常压至暂停完）→反转（抽真空至设定真空度，并保持）→暂停（放真空，保持常压至暂停完）→正转（抽真空至设定真空度，并保持）→暂停（放真空，保持常压至暂停完）……到达一、二次加辅料时间后暂停，同时报警信号灯亮，当工人加完料盖好闷盖后按下加料结束按钮以使滚揉机接续运行直至滚揉总时间到。

     当设定滚揉方式为真空滚揉时，滚揉机将在真空状态下：启动（抽真空，并保持真空至总滚揉时间到）→正转→暂停→反转→暂停→正转→……到达一、二次加辅料时间后暂停，肉制品腌制滚揉设备厂家，同时报警信号灯亮，当工人加完料盖好闷盖后按下加料结束按钮以使滚揉机接续运行直至总时间结束。

     当设定滚揉方式为常压滚揉时，滚揉机将在常压状态下：启动→正转→暂停→反转→暂停→正转→……到达一、二次加辅料时间后暂停，同时报警信号灯亮，当工人加完料盖好闷盖后按下加料结束按钮以使滚揉机接续运行直至总时间结束。

此外，本机的驱动装置选用了变频调速，用户可根据需要随时在快速（12转/分）与慢速(1转/分)之间进行无级调节。

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