产品规格: |
标准 |
产品数量: |
635.00 台 |
包装说明: |
木箱 |
价格说明: |
不限 |
查看人数: |
103 人 |
本页链接: |
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曲阜市嘉运食品机械有限公司
腐竹油皮机设备 手工豆皮机厂家
全自动腐竹机器优势:
1.全自动腐竹机器采用美国304不锈钢制作
2.生产量可调,揭皮比较快。
1、我厂配有实地加工车间,可随到随学,现场试机,购机后由专业人员上门技术指导,免费技术培训,无论有无加工经验者均可熟练掌握,技术包教包会。
2、客户可以根据自己的需要在我厂定做机型,购机后签订合同。
3、厂家承诺1年之内零配件损坏免费更换,10年之内为您修机器。
4、公司免费包装机器,申请物流托运,让您的货物轻松到家。
5、对于公司售出设备的运行状况、用户需求以及意见跟踪服务,出现问题由专业技术人员电话或上门及时解决
腐竹油皮机设备 手工豆皮机厂家?
腐竹机性能特点:
?1、设计先进、结构合理、省时省力、节能高效。
?2、采用一步成型亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。编辑本段腐竹机投资分析生产腐竹成本低、利法,自动化程度高,操作简便。
?3、生产的腐竹色泽润高、销量大、见效快。每公斤黄豆(大豆)可生产腐竹0.5-0.7公斤,如每日加工上百公斤腐竹,每天收入可达1000元以上,本小利大。
腐竹机器制作工艺流程:
煮熟浆工艺流程:选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白,提蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆的比例1∶3,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100~102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70~85℃左右,约4~7分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73~80℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
7.回软。烘干后的腐竹,如果直接包装,破碎率很大,所以要经回软处理。但要注意喷水量要小,一喷即过。8.成品包装。成品腐竹,其外观为浅黄色,有光泽,枝条均匀,有空心无杂质。
腐竹油皮机设备 手工豆皮机厂家
欢迎来到曲阜市嘉运食品机械有限公司网站,我公司位于孔孟文化、运河文化、水浒文化的发源地—济宁市。 具体地址是
山东济宁曲阜市曲阜市长春路中段,负责人是陈涛。
主要经营食品机械设备制造与销售,环保机械,农业机械设计,制造加工。。
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