北京波姬红无花果苗批发

1 建园与定植

1.1 无花果对环境条件的要求

1.1.1 温度。无花果是落叶果树，喜温暖，耐高温，高温通常不会对无花果植株造成损害；抗寒性因品种而异，布兰瑞克、紫光、紫果等品种抗寒性较强，成年树可耐- 16℃的低温，在黄河以南地区，选择适宜的地块，无花果可安全越冬。马斯义陶芬、绿抗一号等品种抗寒性较差，- 8℃即会受冻。

1.1.2 水分。无花果根系发达，有较强的抗旱能力，在山区坡地栽培也可获得较高的产量。无花果抗涝性也很强，但严重的涝渍或空气湿度过大可能导致裂果和烂果，长期缺水会造成果实变小和落果，所以建立丰收园应尽量做到旱能浇、涝能排，以提高产量和品质。

1.1.3 土壤。无花果对土壤适应性特强，沙土、壤土乃至各种黏重泥土均可栽培，但较适宜的为土层深厚的中性或偏碱性的砂壤钙质土。无花果还有很强的耐盐性，是较耐盐碱的果树之一。在沿海滩涂及内陆盐碱地均可种植。无花果对钙需求量较大，在偏酸缺钙的土地种植时，施石灰调节土壤有显然的增产效果。

1.2 园址选择

无花果对环境有较强的适应性，对土壤要求不严，平原、丘陵、旱田、盐碱地、沿海滩涂均可。但是较好的土壤条件更有利于产量与品质的提高。另外，因为无花果柔软多汁，耐贮性较差，不便运输，发展果园应选交通便捷、离城市或加工厂较近的地方，以便加工销售。

1.3 品种选择

依据栽培目标不同，无花果可分为4 类品种类型，即鲜食品种、加工品种、园林绿化品种和兼用品种。鲜食品种有川崎、日本紫果、紫光等。川崎品质优，产量高；而布兰瑞克抗性较强，鲜食加工兼用；红矮生则特适宜做园艺盆景，是无花果品种中的后起之秀。马斯义陶芬果个大，但风味一般，易裂果，多雨地区不宜栽培，青皮含糖量较高，但果皮厚，不美观。

2 土肥水管理

2.1 土壤管理

2.1.1 土壤改良。通常无花果建园，植株为自根苗类型，根层浅，根系的主要散布区在地下30~40cm 左右。因此，无花果栽培要获得高产优质，就应改良土壤结构，使泥土疏松、通气、保水，以增进根系发育。主要办法：①泥土深翻。对山丘和黏土区的无花果园，应在初果幼龄期，深翻2~3 次，深度为40~50cm，可采取隔行和隔株进行深翻，以熟化根际泥土。②中耕除草。因无花果采收时间长，果园遭踏踩次数多，泥土容易板结，从而损坏了根际的泥土结构。要依据泥土类型，加强中耕松土，并进行除草。

2.1.2 行间管理。无花果园应采取行间生草或间作物与覆草相联结的土壤管理，可抑制返盐，降低泥土含盐量，改良泥土结构，培肥地力。山丘地无花果园，应采取覆草和种草相联结的泥土管理制度，可改良墒情，维持水分，在雨季又可避免水土流失。平原地区的无花果园，在幼树和初果期，行间可间作豆科作物和蔬菜类作物。密植果园，应实行精耕栽培。

2.2 施肥

2.2.1 基肥。无花果施基肥，通常落叶后的11 月中旬~12 月上旬，施厩肥为佳。成年树的需要量，按每1hm2补氮100~120kg、磷80~100kg、钾80~100kg 的量，折算不同品种基肥的实际施用量。施肥方法，可在行间或株间，开出宽30cm、深30~50cm的施肥沟，施入基肥。

2.2.2 追肥。无花果枝叶生长与果实发育是同步，而且是相辅相成的，对营养的需求是平衡的。如有可能每年应追施5~6 次。如基肥施足，*1 次追肥应在新梢旺长时的5 月，以氮肥为主，每1hm2 施用量200~300kg。在果实成熟期的8~10 月，应追肥2~3 次，以复合肥为主，每次用量250~300kg/hm2。施肥方法与基肥相同。此外，喷施0.3%~0.5%磷酸二氢钾或氮钾为主的复合肥，也能达到增大果实，减少开裂的效果。

2.3 灌水和排水

2.3.1 灌水。无花果根系发达，比较抗旱；但叶片大，夏季高温季节蒸发水分多，因此需水量大。如不能满足水分供给，轻者会抑制新梢的生长，减少产量；重者果实小、品质差，甚至叶片早落。因此，要保证高产优质，在正常降雨不能满足的情况下，应及时弥补水分。无花果主要的需水期在越冬前、发芽期和果实生长发育期的7~9 月。灌水的方法，除采取传统的沟灌、穴灌外，还可进行喷灌和滴灌。

2.3.2 排水。在果实成熟期，如降雨过多，不仅会降低果实的含糖量，品质变劣，甚至会造成裂果。因此，在多雨季节或低洼地带，要留意及时排除积水或作高垄，以便降渍。

3 整形修剪技术

3.1 整形

合理的树形是无花果丰收稳产优产的基础。无花果比较喜光，所以树形以中心干开心形或平面形为宜，但应保留一定的枝叶量，使主枝和大枝不暴露在直射光下。否则，容易产生日灼现象，严重时在分枝处开裂，主要树形有以下3 种。

3.1.1 丛桩形。树冠比较矮小，无骨干，成丛生状。幼树结果母枝，能直接从基部抽生，成年树从结果母枝演变而来的主枝抽生结果，结果后改变为新的结果母枝，抽生部位较低。该树形整形修枝容易，适宜于风大和需要进行冬季保护的地区，但光照条件较差，结果部位低，影响果实品质。该树形适于发枝旺、枝条生长量大、抗旱性较弱的品种。整形要点：苗木栽植当年，修剪时植株留10~15cm 高，增进基部发枝，并当年结果。以后，从所发出的枝条中选3~5 个作为丛生主枝培养，并依次培养侧枝和结果枝组。

3.1.2 开心形。树冠较大，有低矮骨干，无中心干，有2~3个主枝和侧枝。该树形立体结果能力强，树势容易得到控制，修剪也比较容易。树冠内通风透光好，巩固产量高，品质好，适宜于夏果和秋果兼用的品种。在大风地区，不宜采取此品种型。该类型树冠大，采收不太便捷。整形要点：苗木栽植当年，剪留后的株高为10~15cm，增进腋芽萌发抽枝。应选择方位角和生长势比较理想的3~4 个分枝作为主枝培养，于当年冬剪时，留60cm 左右进行短截。在剪口下面通常要留侧芽或外芽，*2 年萌发后延续扩展树冠，并在主枝上萌发的分枝中，选留作为侧枝培养，之后年份在主、侧枝上培养结果枝组。

3.2 修剪技巧

3.2.1 生长季修剪。在生长季节，要及时剪除根蘖、萌条和徒长枝，维持通风透光。对那些分枝能力弱，但生长茂盛的品种要在7~8 月，即在新梢展叶20~25 片前后，及时摘心，以控制旺长，增进分枝，以增长枝的数量和提高产量。

3.2.2 冬季修剪。依据结果习惯的不同，无花果可分为2 大修剪类型。①不耐修剪类型。这一类品种的枝条生长蓬松，分枝特别多，如紫果一号、**等树种。如果重剪，新生枝更多，结果少，光照差，产量低。还有以夏果为主的品种，因夏果生在枝条的*，也不宜进行短截重剪，否则会影响产量；但为了更新结果母枝，须恰当回缩或疏枝。②耐修剪类型。这类品种有属于更新能力强的品种，即使地上部分全死去，抽出的新梢仍可结果；也有属于更新不强的品种，经过比较重的短截后，可增进分枝。如布兰瑞克、棕色土耳其等。短截时，茂盛的幼树和成年树的主、侧枝可相对截留长些；结果母枝，可较重地进行短截。修剪时，还应去除枯枝、病虫枝及影响树形的枝条。

4 防寒越冬

无花果虽有一定抗寒性，但在我国北方，冬季气温很低，不采取防冻措施，会造成无花果抽条甚至骨干枝冻死，影响次年产量。主要方法有：①选好园址，山地尽量选南坡，避开峡谷口和山间低谷地。平原选村南边能拦截北风的地块；②选好品种，选择抗寒性强的品种如布兰瑞克、川崎等，可大大减轻防寒工作量；③加强管理，养壮树势，避免徒长，加强树体抵抗能力；④越冬前浇越冬水，可有效避免枝条抽干；⑤枝干用作物秸秆包裹后再用塑料薄膜包裹，既可防冻，又可维持树体水分。

5 病虫害防治

无花果较少发生病虫害，在果实生长期中，无花果向周围散发特别味道易招致桑天牛为害；果成熟时易受鸟害。除人工捕捉桑天牛，驱赶鸟类之外，可人工或药物灭虫卵，亦可用稻草人缚塑料彩色条插入田间驱赶鸟类。

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布兰瑞克

原产法国，夏秋果兼用品种。树势中庸。叶片5裂，裂片窄条形。果较大，斜倒圆锥形，果梗基部常有膨大，果皮古黄铜色。果肉淡粉红色，含糖量16-17%，风味香甜，品质上等。夏果采收期7月中旬，秋果采收期8月中旬至10月中旬。果较耐贮，适宜制罐和蜜饯加工。树性耐寒耐盐，目前华东一带有种植。可在华东、华南及沿海滩涂发展。

布兰瑞克品种名称

布兰瑞克

主题关键词: 无花果 果树 落叶果树

布兰瑞克品种简介

布兰瑞克原产法国。该品种夏果少，以秋果为主。夏果呈长倒圆锥形，成熟时绿黄色，单果大者可达100～140克。秋果倒圆锥形或倒卵形；一般单果重40～60克，成熟时果皮绿黄色，果**不开裂；果实中空，果肉淡粉红色；可溶性固形物16%以上，风味香甜。品质上等。夏果成熟期一般为7月上中旬，秋果成熟期8月中下旬，果实发育天数约70天，供应期约60天。耐盐力强，在含盐量0.3%～0.4%的土壤上生长结果正常；耐寒力很强，黄河以南地区栽培皆可露地越冬。本品种果实大小适中，品质良好，不仅可供鲜食，加工适性也很广。适宜制果脯、蜜饯、罐头、果酱、饮料。适应性强，较丰产，是目前国内重点推广的优良品种之一。 [1]  

2005年在东平县进行无花果丰产栽培试验，经过4年研究，总结出无花果丰产栽培技术。

布兰瑞克栽培技术

整地改土　栽前结合深翻，挖营养沟改土，多施**肥。
　　土肥水管理　每年2月下旬至3月上旬施基肥，以畜禽厩肥、堆肥等**肥为主(667m2施3000kg)，加入氮磷钾肥50kg，株间挖深20~30cm的沟，肥料与土拌匀施入。追肥在新梢旺盛生长期、春果、夏果及秋果迅速膨大前进行。前期667　m2追施尿素50　kg，后期667　m2施氮磷钾复合肥40　kg，施肥后浇水。结合喷药进行根外追肥，生长前期以喷氮肥为主，后期以磷钾肥为主，尿素浓度为0.5%，磷酸二氢钾为0.2%~0.3%，硫酸钾为0.5%~0.1%。雨季及时排水。

整形修剪　采用多主枝自然开心形整形。苗木栽植后及时定干，定干高度40~60　cm，以后选留不同方向3~4个枝作为主枝培养，当长至40cm以上时进行短截，每个主枝长出2~4个枝，依次培养出侧枝和结果枝组。幼树期修剪的主要任务是建立牢固的骨架和良好的树体结构，主枝延长枝一般留40~50cm短截，留外芽以开张角度。初结果期树应尽快扩大树冠，迅速培养结果母枝，促使早丰产。盛果期对各骨干枝延长枝适当重截，剪留长度30cm为宜。对各部位的结果母枝，要有计划地重剪更新，以形成新的结果母枝，增加健壮结果母枝数量。

防冻害　霜冻前完成修剪，用稻草包裹主干及各主枝，然后埋土防寒。幼树可以整株埋入土中，成年树埋土高度30~40cm。春季萌芽前将土扒开。

病虫害防治　病虫害主要有角斑病、炭疽病和天牛。对角斑病可喷布65%代森锌可湿性粉剂500~600倍液，或50%甲基托布津1000倍液。炭疽病在7~8月发病较多，可用200倍波尔多液或50%多菌灵500倍液防治。6~7月捕杀天牛成虫，7~9月人工挖幼虫或将虫掏尽后用药棉球蘸熏蒸杀虫剂塞入虫孔内，并用黄泥将洞口封严。 

无花果褐斑病主要为害叶片，也可为害果实。叶片病斑近圆形至不定形，边缘深褐色，斑中部灰揭色至灰白色，病健部分界明晰，病斑大小不等，以直径2-5rnn、的居多，数个病斑常连合成斑块。果面病斑近圆形，直径2-3nun，揭色至红揭色，稍凹陷，被害果实发育受阻，易早落。

引致无花果褐斑病的病原为半知菌亚门的假尾抱菌属。病菌以菌丝体和分泡丛在病株和病残体上存活越冬，以分生抱子借气流传播，进行初侵与再侵。温暖潮湿的天气或郁蔽通透性差的园圃易发病。防治无花果揭斑病，应抓好下述环节:

(l)结合修剪济园，收集病枝叶果集中烧毁并改善园圃通透性，重病园还应随即全面喷施(地面结合树上喷)O.5%波尔多液或3O%氧抓化铜悬浮剂6OO倍液。

(2)结合预防锈病。于3-4月间新梢抽发期至迟于发病始期喷药保梢叶，连喷2-3次；在果实膨大期再喷药l-2次。药剂可选用4O%三哇酮多菌灵可湿粉8OO-lOOO倍液，或2O%三哇酮硫磺悬浮剂6OO-8OO倍液，或45%三哇酮福美双可湿粉6OO-8OO倍液，交替喷施，喷匀喷足，对锈病有兼治作用。

防治方法防治无花果锈病要从6 月下旬开始，做到无病早预防，8~9 月是防病的关键时期，做到勤喷药，保夏秋叶，壮新梢。药剂预防每隔10~15天喷布1次代森锰锌保护性杀菌剂，连喷2~3 次，以保护叶片不受锈病菌侵染。在无花果叶片刚开始发病，即出现针尖大小的红点时，立即喷施内吸性杀菌剂，常用的有氟硅唑、苯醚甲环唑、三唑酮等，连喷2~3 次，防止病情扩散。

病害症状该病由半知菌亚门真菌引起发病。叶片受侵染后，初期产生圆形或近圆形病斑，直径为2~6mm，边缘清晰；以后病斑灰色，在高温多雨的季节，迅速扩大成长条形、不规则形病斑，病斑内部呈灰色水浸状，边缘褐色，后病斑扩大相连，整叶变焦枯，老病斑中散生小黑点。
发病规律该病一般在4月下旬~5月中旬开始发生，高温高湿时发病严重。